※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。帰り遅い日ほど自分の作ったごはんに癒されたい！長谷川あかりさんちの“リアル晩ごはん”でもあり、忙しい人も気楽に作れてデイリーに使える新定番70品を掲載。簡単なのに手の込んだ味で、心と体がほぐれていく、おいしくてやさしい理想のレシピが満載です。「簡単だけれど手抜き感のないバランスは前作のままに、材料や工程はさらにシンプルにそぎ落として、“こういうのを待ってた！”と思ってもらえるような楽しいレシピに仕上げました」（はじめにより）。　これさえあれば、もう大丈夫！夜ごはん作りがちょっとしんどくなったら、どうぞこの本を開いてください。【ここがうれしい◎（本書のポイント）】■簡単でシンプルな工程と材料■ヘルシーにお腹いっぱいになれる■即リピ確定のおいしさ！■何作ろう？に困らない豊富なレシピ＆献立■夜ごはん作りが苦じゃなく楽しみで仕方なくなる■最新人気レシピ＋この本だけの特別レシピもたっぷり　【目次】■1章　うちの気楽な一汁一菜　甘辛トマ牛＆キュウリと油揚げ、しらすの味噌汁 ／ 塩コショウだけ唐揚げ＆千切り野菜とベーコンのレモンスープ　ほか■2章　一皿完結！ 軽やか麺　豚肉と梅昆布だし汁うどん ／ ブリとオリーブオイルのラーメン　ほか■3章　疲れた夜のしみじみごはん　手羽白菜香味蒸し ／ ジャガイモと豚のシチュー　ほか■4章　22時のやさしいジャンク飯　ぺたんこ塩バタートースト ／ ピリ辛ニラポン酢納豆丼　ほか■5章　休日ののんびり夜ごはん　豚とセロリの豆腐水餃子 ／ ジャガイモすいとんのナンプラーバターあえ　ほか